互联网时代即使是线下餐厅，竞争也是不断扩大的，和你竞争的未必是临街的其他店铺。有可能有的食客因为某个餐厅运营或者菜品做的到位，坐上1个小时的公交也要去用餐。

　　而随着外卖业务的扩大，餐厅的业务辐射面积也不断加大。因此餐饮业运营成了餐厅间竞争的有力手段，如何用最小的成本来揽取更多的客户，成了餐厅成败的必要因素。

　　由于微信小程序的出现，更是给餐饮业开放了另一个空间，特别是“附近的小程序”功能，让顾客还未到店就已经与餐厅产生关联，并在就餐和餐后依旧发挥作用。

　　1、用餐前：运营获取先机

　　即使在当下互联网时代，很多餐厅老板也认为，顾客进入了餐厅才是服务的开始，而等顾客离开就是服务的终止。因此餐厅只要关注菜品、选址、装潢、灯光，等可知因素，然而，这只是众多经营环节的一环，

　　其实在顾客进店之前竞争就已经开始了，微信附近的小程序和朋友圈都能很好的存进顾客进店转化，用户打开附近的小程序即可发现周边的餐厅，而朋友圈能够进行本地精准的投放周边人群，还有顾客进店可以关注微信公众号定期发放优惠活动进行客户的吸引。

　　2、用餐中：介入会员系统增加粘性

　　在就餐环节中，如何提升用户体验，把消费顾客转化成为会员呢?微信小程序提供自助点餐、在线买单功能，顾客通过小程序可以自助点餐，提升就餐体验的同时，还能节约时间，提高餐厅翻台率。

　　而在餐后买单环节，系统能够自动判断顾客是否是会员，如果还不是会员，则触发消费即会员能力，吸引非会员转化为会员;如果已是会员，则自动触发消费有礼，发放相应会员权益到用户的账户中，鼓励会员再次消费。

　　如今线上流量越来越贵，线下餐饮老板要把线下的流量管理起来，因为餐厅本身就带有流量属性，只要餐厅将自带的流量运营好，就能形成自有的流量洼地，沉淀自己的会员。

　　3、用餐后：小程序+公众号，唤醒沉睡用户

　　在顾客离开后，服务也没有终止，而且餐后的关系营销才刚刚开始。

　　餐厅会员办了很多，你一直去的有几个?

　　餐厅最怕就是吸引了很多新会员后，他们再也没有回头消费过，而如果使用小程序+公众号来唤醒沉睡用户，会比之前的单纯等待要好的多。因为营销的一种手段就是提醒，可能用户看到你的提醒，回想起店内的服务与品位就会再次消费。

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